Projeto Padaria Escola Sustentável
A OSC – Águia do Rio Jaguaribe está situada em uma região onde a maioria das famílias vive em extrema vulnerabilidade social, com baixa escolaridade e poucas oportunidades de emprego. Ao longo de seus 38 anos, a Entidade observou que a profissionalização é crucial para combater a pobreza e promover a inclusão.
Objetivo do Projeto
Capacitar 40 pessoas em situação de vulnerabilidade social da comunidade Jardim Bom Samaritano por meio de cursos na área de panificação.
Estrutura do Curso
- Quatro turmas com 10 alunos cada, distribuídas em dois semestres.
- Cada turma terá aulas três vezes por semana, com 4 horas de duração por aula.
- Horários: segunda, quarta e sexta-feira, das 08h30 às 11h30 e das 14h00 às 17h30.
Conteúdo do Curso
- Aulas teóricas e práticas de panificação.
- Visitas técnicas a padarias.
- Oficinas de relações humanas e empreendedorismo.
- Precificação e estratégias de negócio.
- Feira de Serviços para apresentar os profissionais ao mercado.
- Certificação ao término do curso.
Avaliação Contínua
Para garantir o sucesso do projeto, faremos avaliações regulares com a participação de todos os envolvidos, ajustando as ações conforme as necessidades e objetivos estabelecidos.
Justificativa
A Associação prioriza o público remanescente da região do Rio Jaguaribe, historicamente excluído de oportunidades educacionais e profissionais. A proposta visa atrair esse público por meio de cursos práticos e teóricos, incluindo aspectos de empreendedorismo, para combater a pobreza e a exclusão do mercado de trabalho. Nosso objetivo é contribuir para a construção de novos projetos de vida nessas famílias.
